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世界のディズニーリゾートと風間俊介さんが大好きすぎて、2018年にJGC修行を決行。お気に入りのコスメや美味しいものについても語ります。イエベ春、骨格ウェーブ(プロ診断)です。

【麻布十番】炭火焼が食べ放題!?「カーニズム 麻布十番」の牛祭りコースを囲んできた

ブログを全然更新できなかった1月に行ったごはんの話を今さら書いてます。
今回は海外ディズニー好きという共通点から、不定期で集まってご飯に行くメンバーにて。一人当たり2,920円で10品のコースでその中の「厚切り牛タン、牛サーロイン、牛もも肉、牛イチボ」の4種の炭火焼が食べ放題という『2020年最初の牛祭りコース』なる肉食コースを利用すべく、麻布十番へ行ってきた時のお話です。

提供するコースの内容は月によって替わるため、2020年3月の時点では「3月の肉祭りコース」「ラム祭りコース」、冬季限定の羊鍋と炭火焼のお肉がどちらも楽しめる「カーニズムコース」の予約ができるみたいです。

お店の情報

炭火焼きの塊肉を始めとした豊富な肉料理、国産クラフトビールやワインを売りにしたダイニングバーです。このお店を知ったのは2019年の「いい肉の日」に向けて、羊鍋を含んだコースを紹介している記事を読んだことがきっかけでした。

最寄駅は麻布十番駅。5a出口から出て、左手側に少し歩いたあたりの横断歩道で角にファミリーマートのある方へ渡り、そのファミマの道を少し入った左手側にあります。この日は18:00から予約していたのですが、同じ予約時刻で同じ予約内容のグループが他にもいらっしゃった様子でした。というか、我々が滞在していた間にアラカルトで利用していたグループはいたのだろうか…。

コースの内容

食べログの予約履歴から、利用したコースの内容を振り返ってみたいと思います。今回は料理のみでドリンクは別途注文するコースを選択しました。奥の2人がフルーツ系ビール、手前の2脚がスパークリングワインで中央のグラスは私のレモンサワーです。こんなこと、よく覚えてたなw

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祝!新年!【2020年最初の牛祭りコース】全10品 2,920円

1.自家製胡麻ドレッシングとコンビーフのグリーンサラダ
2.低温調理のローストビーフ 〜グレイビーソース〜
3. 牛すじのトマト煮込み
4. ガーリックフライドポテト
5. 炭火焼き 厚切り牛タン(食べ放題)
6. 炭火焼き 塊牛もも肉(食べ放題)
7. 炭火焼き 塊牛サーロイン(食べ放題)
8. 炭火焼き 塊牛イチボ(食べ放題)
9.シェフ特製!牛のスパイスカレー
10.バニラアイス

こんな感じの内容です。それでは、実際に提供された料理写真と共にコースの内容を振り返ってみたいと思います。

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自家製胡麻ドレッシングとコンビーフのグリーンサラダ

店内が暗かったこともあって、写真撮影がなかなか雑だった自覚はあれども、この写真めっちゃボケてるな?コンビーフの塩気でお酒が進むサラダでした。

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低温調理のローストビーフ 〜グレイビーソース〜

タイミングによっては、このメニューが食べ放題に含まれていることもあるというローストビーフ。今回のコースで提供されたお肉の中で、個人的にはこれが一番好きでした。炭火焼じゃないんかーい!という感じですが、同伴者からも割と同じような声が上がっていたような…。

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ここで2杯目に黒ビールをチョイス。牛すじのトマト煮込みは写真を撮るのを忘れたっぽいので割愛します。特に印象に残ってないということは、あまりこれといった感動を覚えることなく、思っていた通りの味付けだったんだろうと思います。もはや記憶がなくて推測の食レポw

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ガーリックフライドポテト

お酒が進むやつ、第二弾!細めのフライドポテトにガーリックパウダー的な魔法の粉がかかっていて、手が止まらないやつです。メインの炭火焼よりも印象に残ってるのは何でだろうかw

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炭火焼き 厚切り牛タン、塊牛もも肉、塊牛サーロイン、塊牛イチボ

こちらがメインとなる炭火焼きの盛り合わせ。中央のソースはおろし系だったかな?予めソースがかかっていたお肉もあったような気がしますが、塩や胡椒だけでシンプルで食べられるようになってたら嬉しかったな~。かなりじっくりグリルしているためか、お肉も見た目はほんのり赤さが残っていますが、食べ応えのある食感でした。

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スパークリングワインとレモンサワーでスタートした手前の3人で赤のボトルも追加でオーダーして、おかわりは3人前くらいもらおうか?と思っていたところ、食べ放題での追加オーダーは人数分で全種類を頼まなくてはいけないとのこと。塊で焼くなら、全部の部位を同時に追加しなくてもいいのでは?むしろ火の通り方とか全く同じじゃないだろうから、追加する分からは好きな部位を食べられると思う範囲でオーダーさせてくれても良いのでは?というか事前のコースの説明に、お肉追加オーダー時にそんな制約があるなんて一言も書かれてなかったですよね。もちろん、ないとも書かれてないけど。

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シェフ特製!牛のスパイスカレー

そんなルールにモヤっとしながらも追加で1皿オーダーして、そちらの到着前に運ばれてきたのがこちらのスパイスカレー。これもコース全体の中では好きで印象に残る味でした。ローストビーフとカレーが美味しかったものの印象として残っているって、お店がコースの目玉として売り出しているものに対して何も引っかかってないけど、それでいいのか感…。

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炭火焼き盛り合わせ2皿目

お代わり分の炭火焼きたちです。この後のデザートについては写真を撮っていませんでした。牛の炭火焼きが食べ放題!というのをウリにしたコースですが、実際のところ追加の際は全種類を人数分という制約があり、同じコースを女性2人で利用していた隣のテーブルの方々は「それだとちょっと追加はな…」という感じで戸惑っていたので、そういったルールを設けているのであれば、事前に予約の段階からその内容が分かるように示しておいてほしいなと感じました。

利用した内容を振り返ってみて

決して広くない店内で、食べログの情報によるとカウンター席とテーブル席を合わせても24席という規模感なのですが、各テーブルが同様のコースを利用していると見受けられる中で、スタッフ人員が利用予定の人数に対して少ないように思いました。これは料理のサーブやドリンクオーダーについて、店内を十分に把握できているように感じられなかったから。

料理については、また食べてみたいと思えるものと、わざわざここにリピートしに来なくてもいいかなというものが二極化したので、レストランとして提供している食事の内容が非常に残念だったというわけではないのですが、追加注文時のルールの事前開示がないことや、飲み物がなくなってから次の1杯が運ばれてくるまでに生じる時間のことなどを考えると、次回はないかなと思ってしまう時間でした。急遽お休みが出て人手が足りてなかったのかな?とか考えないと、ちょっと理解に苦しむ程度にはホールの人数が不足していると感じました。

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結局、ちょっと気持ち的に物足りなくなってしまったので、今回のメンバーの中で帰りが遅くなっても大丈夫なとむさんと一緒に、Betty5で飲み直し。ちょっと立ち寄るつもりが、ずっと貸切だったので結構な長居をしてしまいました。やはり、居心地の良さは大事ですね。

次に麻布十番で食事をする機会があった際は、また新たに良いお店を開拓できたらいいなと思います。気になるお店はあれども、機会がなかなかなぁ…。

 

Carnism 麻布十番ダイニングバー / 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.6